por Alejandro Antonio | Sep 24, 2024 | Pura Espuma
¡Hola espumeros! Bienvenidos a una nueva entrega de nuestra sección birrera que hemos llamado Pura Espuma. En el día de hoy les traigo un artículo en el que vamos a aprender a identificar los llamados off-flavors de la cerveza. Pero ¿Que son los off-flavors? Como ya...
por Alejandro Antonio | Jul 31, 2024 | Noticias, Pura Espuma
¿Qué es, cuándo y por qué se celebra el IPA day? ¡Hola espumeros! Hoy, como cada primer jueves de agosto, se celebra el día mundial de las IPAs. Pero… ¿Qué son las IPAs? Las IPA son uno de los estilos más icónicos de cerveza del mundo, si no son los más...
por Alejandro Antonio | Jul 2, 2024 | Pura Espuma
¡Hola espumeros! Hoy dejamos un poco de lado la info nerd para traerles un poco de actualidad de la movida cervecera nacional. Hoy vamos a leer sobre la Copa Argentina de Cervezas. En el pasado mes de junio se realizo la décima edición de la Copa argentina de...
por Alejandro Antonio | Jun 4, 2024 | Pura Espuma
¡Hola espumeros! Bienvenidos una vez más a otra entrega de nuestra sabrosa sección. En el artículo de hoy voy a hacer que veas el invierno como la posibilidad de empapar el paladar con sabores que jamás pensaste que podían existir en una cerveza. Como todos sabemos,...
por Alejandro Antonio | May 10, 2024 | Pura Espuma
¡Hola espumeros! Hoy les traigo una columna que sirve como puntapié inicial para despertar la percepción sensorial de nuestro cerebro al momento de tomar una cerveza. En los artículos anteriores aprendimos la historia de la birra y vimos un paneo general de la...
